孵化发表的论文

孵化发表的论文

家禽孵化可分为自然孵化和人工孵化。下面是由我整理的家禽的孵化技术论文，谢谢你的阅读。

我国民国时期的家禽孵化技术

摘 要：我国的人工孵化法，在清代和民国初年，形成了炕孵法、缸孵法和桶孵法三种代表方法，民国时期传统方法继续应用，同时有了初步的改进。机器孵化法已经得到应用。

关键词：民国;人工孵化技术;改良

1 我国古代家禽孵化技术

我国家禽孵化技术历史悠久。《夏小正》中有“正月鸡桴粥”的记载，《逸周书》有“大寒鸡始乳”的记载。这两条记载说明大约在先秦时代，先民已经把“正月”或“大寒”作为孵鸡的合适时令。

在春秋战国前，鸭和鹅也成为了人工饲养的家禽，由于社会对鸭和鹅需求的增加，到了汉代，在自然孵化技术的基础上，发展出了寄孵技术。寄孵技术是把鸭蛋交给母鸡来代孵的技术。东汉《风俗通》“鸡伏鸭卵，雏成入水”的记载，就反映了这一技术。这是一种原始的人工孵化技术。

到了宋代，发明了鸭卵的人工孵化技术。如《调燮类编》中载：“凡鸭皆雄癔雌鸣，重阳后始肥，清明后生卵即内陷。伏卵闻砻磨声即断而不成。无雌抱者以牛粪妪而出之”。“以牛粪妪而出之”即以牛粪发醉产生热量或燃烧热来孵化鸭卵。同时，广东还有“汤�鸭卵出雏”，浙江“火培鸭卵出雏”等。其中所谓“汤�”即将鸭卵放入热水中“汤”约片刻，然后包入棉絮中，到期即可出雏，所谓“火培”即用火加温的方法。为我国传统人工孵化中应用最多的一种。从这些孵化方法看，当时孵化技术已达一较高水平。

人工孵化是我国家禽养殖史上的一次飞跃。人工孵化技术经过近千年的发展，到清代达到成熟阶段。清代专业性的“哺坊”的出现，是我国传统人工孵化技术成熟的标志。

在清代和民国初年，我国各地形成了各具特色的人工孵化法。主要分为以下几种代表方法：炕孵法主要盛行于北方(包括华北、东北及西北)，以通州法和东昌法为代表;南方以桶孵为主，桶孵又分为潮州法和广州法;缸孵法盛行于长江流域，以扬州法和萧山法为代表1。

每种方法，都有其特殊的经验和技术。以炕孵法为例，其热源主要是用干草焚火，或细木柴。炕孵法的温度是其成败的关键，对此《幽风广义》总结说：“火枪莫巧，只要人殷勤看待，温和之气不绝，不唯出齐，并速而无坏。若乍寒乍热，不唯出之不齐，卵亦多腐坏不成”。对于怎样掌握合适的温度，人们创造了“看胎施温”的方法。如《哺记》照法一段谈到：“尽垒其室，穴壁一孔，以卵映之。次日即见一小珠，熠耀其中，甚亮而白，三日，其珠渐红而稍大，四日，色正红，如小钱样，五日，如大钱而略似血残，六日，见血生头，状如蜘蛛，是日或间有坏而迟者，是为六日危。七日，生眼一只，黑细如莱子，雄左而雌右……”，这些观察细致入微，在清代能达到如此水平，实在难能可贵。

2 民国时期的孵化技术

民国时期传统人工孵化技术还在大多数地区广泛使用。山东东昌法为代表的炕孵法盛行北方，其特点是：“其孵化室，土人号曰暖房，盖因其法，系以火炕盛卵而孵化，故有斯名也。其构造，即在普通农家之屋内，砌成一丈长，八尺宽，二尺高之土炕，炕面铺以五寸厚纸麦秸，而以木材燃火加热，达相当之温度时，即在麦秸上叠卵二层，然后盖以棉被，在火炕上，又有木架二层，距炕约二尺半左右，至十一日时，即将炕上之卵移至最上层，至十五日时，复移下中层，如斯每日转卵五次，工人日夜看守，以皮肤之感觉，而定温度之高低，普通由清明孵起，至五月初止。”

盛于长江流域的缸孵法的特点是：用普通之水缸，砌于一小灶上，灶有一炉口，可放入盘铁，盘铁上可以放碳，即以此盘为炉，�底垫土数寸，铺以麦草，草上置疑特制之柳篓，即为装卵之具。当放蛋时，每放蛋一层，铺草一层，盛卵之多寡，因缸之大小而不同，高二尺半，直径一尺八之水缸，普通可放蛋五百，缸上有盖，盖上留一小孔，孵化时将卵放入柳篓内，然后在铁盘上烧木炭火，以缸内温度合宜为度，检查温度法，该技士以手触�边，即可知也。放卵后第一日不行转卵手续，此后每日转卵四五次，到第十七日即将卵由缸移至架上。所谓架者，是以木椽�成，又以高杆为底，上铺以碎草，蛋即平铺于其上。然后覆以棉被，即以此棉被之厚薄而调节温度之高低。其热源是室内火炉所生。据云，每二人仅可管理六七缸。常留有一空缸，为转卵用。

南方桶孵法以潮州法为代表，其特点是： 用普通的房舍作为孵化室，孵化室里的设备主要是暖炉和卵床。暖炉以竹篾编成，为无底形长篓，长篓盖以无孔密底的竹制盘盖，长篓内糊以绵纸两层。卵床用木板于室内近墙处一边，距离约2.5尺左右堑成长方沟渠形，然后将暖炉置放其中，每距四五寸放一个，倾入谷壳于周围将其空隙充实，暖炉底亦垫以5―6寸厚谷壳，暖炉口须与垫板齐高。暖炉之多少可视需要而增减，但不得少于两个。加热方法是将卵于入孵前用阳光照射或炭火烘烤，或用炒谷使卵本身温度增至华氏101―102度，用麻布将卵包起放入暖炉中，然后将谷炒热放入暖炉。一层谷上放一层蛋。最后加盖棉絮及麻袋用盘盖密封保温。

种蛋在篓内孵化后，乃移上摊床，此时即用棉被覆盖，使保持温热不致发散。

随着民国时期西方畜牧技术的传入，中国学者在参考西方技术的基础上，也对中国传统人工孵化法进行了局部改良。如曾礼堂对广东的人工孵化法作了改进，增加了一个焙蛋室，“附设于孵化室内，其用途为焙热种蛋，促进胚胎之发育，以备放下炉桶孵化者。室之大小无一定标准，因焙蛋之多寡而定，但为温热之易于保持，及减少意外发生起见，不宜过大，最大以仅容二列之焙蛋箩为限，是以在许多条件与因子支配之下，焙蛋室宁取其数目加多，万勿其取阔大。室内横贯数层之木棒，或铁条，每隔放置一浅竹箩以便盛蛋之用(第三图)。层数由四至五六层，过多或过少均不适宜，因各层温度之高低不同故也。每层距离约一英尺，最下层(地面)燃烧木炭屑，并覆以木灰，以使温度之调节。第一之蛋箩内，通常不放蛋，只放置棉布麻包之物，避免过高之热力。”“有两间(哺坊，作者注)采纳作者之意见，用特建之孵化焙蛋室，于是省去许多劳力与时间而能焙多数量之蛋，免去天时人事之限制。”经过这一改进，此种传统的孵化法对天气的依赖性就在一定程度上降低了。

民国时期，机器孵化法得到了初步应用，对于孵化机的结构也有了详细的描述。如余英敏的《鸡蛋人工孵化变迁之研究》解剖了一款水热孵化器，详细描述了其结构。其构件主要有孵卵箱，调节器，温度计，水管，蛋盘和作为热源的灯，孵化器的整机如下图：

图片来源：余英敏：《鸡蛋人工孵化变迁之研究》，《农声》，1935年第186期。

这种孵化器温度、湿度可以控制，大大减低了对环境的依赖。从事养鸡业者，也开始研究温度、湿度等因素对孵化的影响。如吴克敏翻译的《孵化中湿度高低对于鸡孵物理化学变化之关系》一文，对湿度和孵化的关系进行了细致研究，有了如下认识：1、对于胚胎的发育，湿度高发育快，低则发育慢。2、胚胎发育周期，显著的受到湿度高低的影响。3、胚胎发育中，钙的同化作用在高湿度中为佳。4、孵化第十九日，高湿度中，死亡率有增加趋势。5、影响蛋黄的生理变化，可能降低胚胎的生活力。6、湿度对于卵壳膜含水量有关，如过多时，使胚胎不能自由转动，并阻止其呼吸，妨害孵出。

余论

中国的孵化技术，到民国时期三大人工孵化法已经成熟，近代科技也已经影响传统的孵化技术，并得到了一定的应用。

参考文献：

[1] 李群，李士斌：《我国养鸭史初探》，《畜牧兽医》，

[2] 马孝劬：《中国古代的家禽孵化技术》，《中国农史》，1981年第1期。

[3] 刘启贤：《满洲炕鸡孵化法》，《农业进步》，1936年第4卷第2期。

[4] 郭万林等：《土法孵化之研究》，《新农村》，1935年第24期。

[5] 畜牧组：《潮州人工孵化法的介绍》，《江西农业》，1951年第1卷第3期，第58页。

[6] 曾礼堂：《广东人工孵化法之研究》，《农声月刊》，1937年第203与204期合刊，第

B15―B16页。

[7] 曾礼堂：《广东人工孵化法之研究》，《农声月刊》，1937年第203与204期合刊，第B13页。

[8] 余英敏：《鸡蛋人工孵化变迁之研究》，《农声》，1935年第186期。

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煮熟的鸡蛋能孵小鸡？深扒论文作者后我笑得开始打鸣了咯咯咯

01. 熟鸡蛋孵出小鸡，居然还能发论文？

4月26日，一篇刊登在《写真地理》杂志上、主题为 熟鸡蛋能变回生鸡蛋并孵出小鸡 的科研论文刷爆全网。我看不懂，但我大受震撼！

难道 科技 进步到蛋白质变性都可逆了？难道煮熟的鸡子真能飞了？这还不马上把诺贝尔返生了给作者颁奖！

论文一作是郑州市春霖职业培训学校的校长郭平，我当即开扒，发现她一共用了 两篇论文 共计两张A4纸来讲述这一诺奖级成果。上面那篇是2020年6月发表，主要讲 熟鸡蛋如何变成生鸡蛋的 。第二篇是2021年3月发表，主要 讲小鸡是怎么孵出来的（？？？）

后台回复“鸡蛋”可获得两篇论文原版

我推测成果的核心技术点应该在第一篇，就仔细研读了一下。论文前一半都在讲实验，流程大概是把 生鸡蛋煮熟 — 打碎发现真熟了 — 施法返生 — 打碎发现真变成生鸡蛋了！

其中，大家最为关心的 施法返生 环节，论文仅用了一句话“ 学生利用超心理意识能量方法 ”就概括完毕。你这学校里的学生都是X战警吗！有没有可能是蛋没煮熟啊！溏心蛋的可能性更大吧！你15个字就返生了，这返生速度比我反悔速度都快啊！

作为一名在量子波动速读上小有所成的人，我一个没忍住展开了实验验证...

实验宣告失败。而在原论文中，作者验证实验真实性的方式竟然是人证...给科研圈打开了全新的思路。

倍感离谱的我又回溯了一遍论文，离谱地发现第一篇论文发表时间是2020年6月，但是文中写的实验时间却是2020年8月！难道！ 郭平老师才是真正的返生之人？！

在最新的采访中，作者本人表示熟鸡蛋返生是使用了一种时间倒流技术。啊，这么解释的话一切就都说得通了！

作者原声大碟：时光倒流 来自毕导 00:0000:06

这我们成立一个郭平研究院，把郭平的技术研究透彻，全体学会返生之术，岂不是又能踏平美利坚，活捉特朗普了！可能有读者会说，毕导，现在应该活捉乔拜登了啊？错！我们已经学会了时间倒流了，当然是回到过去活捉特朗普更刺激啊！

02.细扒论文作者，越来越离谱

能编出熟鸡蛋返生这么天才的论文，我不禁对一作郭老师本人产生了深深的好奇。 郭平 ，原名郭花平，aka郭平、郭萍。发论文的时候署名郭平，当校长的时候叫郭萍，上次看到有这么多重掩护的人还是利路修

郭老师长期从事人体潜意识唤醒开发运用研究，著作颇丰。有 《煮熟绿豆返生发芽的实验与思考》 《物体穿瓶越壁的实验与思考》《意念照相与录相》等等让我 光看标题拳头就硬了的著作。

鸡蛋能返生，熟绿豆尼玛也能返生？？我直接50米冲刺搜索到了这篇文章，发现这个实验果然比鸡蛋还要离谱。鸡蛋返生只是孵出了小鸡，但绿豆返生是变成花生了啊！

实验是这样的：郭老师找来8名培训班学生来返生绿豆。绿豆由一名家长提供。学生需要将生绿豆含在嘴里， 运用脑屏与绿豆对话让绿豆返生 ，过程中能听出绿豆的性别

听说过兔分雌雄，但没听说绿豆也分雌雄，是有什么口感上的不同吗？平时喝绿豆汤的时候还是太粗心了。实验共有7人11次返生了绿豆，返生后的生绿豆又恢复了生意！

看到这里我觉得平平无奇，只能证明郭老师的论文是自己写的。不过接着更神奇的事情发生了！在返生过程中，有一个同学的绿豆竟然返生成了花生！还是带皮的那种！面对这种奇迹， 谁能相信这不是事前把花生含在嘴里再吐出来呢？

但郭老师认为这一定是有科学依据的。她认为是多维空间的作用。在多维空间里物体可以变化成任何形态，人也可能变成动物植物无机物…

看完这段我忽然顿悟了，原来多维空间竟在我嘴里。下面我也给大家表演一下我是如何运用多维空间来变幻物体的

《吃坚果吐高粱饴》

了解完一作的学术水平，我又对二作三作产生了好奇。

我惊喜地发现，二作郭大安是小学老师兼孵化场老板。郭老板担心自己被人质疑养鸡不端，连忙表示这个实验我不懂

三作名叫印大民。不像鸡场老板不懂科学，他一直致力于研究人体科学，并与郭老师密切地合作过另一篇名著《 宏观物体隐形传输现象再 探索 ——抖药片 》。撇开抖药片这三个字，这篇光从摘要看理论素养就深不可测

有费曼内味了

实验具体内容就是召集一波孩子一起来抖药片，随着实验的进行，他们发现封闭药瓶里的药片争先恐后地被抖出来，认为这是宏观物体隐形传输现象的重要证据，也是现代科学的致命漏洞

怕不是脑子漏洞了

这种隔空传送让我联想到了我国量子物理学家潘建伟院士的研究。目前潘建伟只能实现几十个光子的量子隐形传态，而印大民等人却已经能实现上百个药片的传输。 真是南有潘建伟，北有印大民啊！

我还上了印老师的视频课。我发现印老师是一个理论实践两手抓的科学强人。他还熟练掌握宏观物体隐形传输中的水遁、气遁、土遁、火遁等技术，不知道他是来自哪个忍者村。

曾用水遁摸出过黄鳝、摄像头、酒瓶、菩萨以及人民币几十万元

话说钱在水里不会湿吗

他还把这些开成了课，虽然和我想象中的不一样，但这不比博人传燃？

03.屡禁不止的教育骗局

这些能人异士兴风作浪的最终目的，往往就是开班卖课骗学生。果然，很快我就扒出了郭平等人的智慧结晶—— 春霖教育，一个专注青少年全脑开发的专业机构

点进专栏页面可以发现，该机构基于“全脑开发”这一核心目的，开设了 “快速作文创作” 、 “原子能量波动速读” 、 “超感知潜能全脑” 等多层次教学课程。非常丰富全面，堪称我多年来打假对象的集大成者，我们历来吐槽过的伪科学他们全都搞了一遍

官网还放了一些学员成果展示，比如暗视、蒙眼穿针、蒙眼写作业等。其中这个蒙眼写作业我刷了1个小时都没刷出来，可能我的眼睛被蒙住了吧

春霖教育首创于河南郑州市，但并不局限本土，还辗转全国各地搞开发。比如郭平、印大民等领军人物，就曾助力过 新疆全智星学习力潜能成长应用中心 的发展

在向外扩张之余，春霖教育也并没有忘本。就本次 “利用时光倒流实现熟鸡蛋孵小鸡” 的新型课程，校长郭萍给出了 “外地学生一年十几万，郑州当地孩子只要6万” 的特大优惠！回馈家乡父老的力度之大，感觉当地人不上这课会倒亏10万（不是

看着这些所谓课程和创新技术，我真的很难想象如此离谱的东西居然会成为论文在期刊上发表？？？《写真地理》工作人员也表示， “该论文正常审核是不会通过的”。 我估计是仔细审核了才通过的

我估计这就是辣鸡教育机构和辣鸡杂志共同打造的产业闭环，两者互帮互助共同进退，把一众家长骗得团团转：

这些机构为了骗钱毫无底线，真的可恶！

但居然有那么多家长会斥巨资送孩子去学，也真的可悲...

为啥看上去这么明显的骗局，会真的骗到家长呢？

因为这一套组合拳确实能混淆视听：商业集团发表“学术论文”，大肆宣传所谓优秀学员的成果，屡屡刺激着家长的神经。而本该承担科普义务、求真务实的学术期刊，也跟着同流合污，颠倒黑白...

那孩子们返生鸡蛋、绿豆的时候，自己难道不会觉得荒诞吗？

有可能不觉得。也有可能他们的确觉得荒诞，却只能硬着头皮欺骗自己，毕竟身边的小伙伴们都返生成功了，我失败了是不是我自己的问题？

自身知识的匮乏+商业集团的洗脑+科普机构的误导，就这样让望子成龙的家长一念之差上当受骗。

可见科普之路真是任重道远啊！ 希望每位懂科学知识的读者朋友们，勇敢地向你们的爷爷奶奶、叔叔阿姨做做科普，也向家族群里的奇怪谣言说不！别让这些骗局再把纯良之人引向歧途！

也希望每一位家长都能擦亮眼睛，不要在教育压力的挑拨下蒙蔽了双眼，不要让孩子在虚假的环境中被伪科学毒害，逐渐丧失辨别真相的能力。

真正的科学，应该是引人思考的真理，而不是令人失望的骗局。

熟蛋返生孵雏鸡论文引发热议，当事人是怎么回应的？

熟蛋返生孵雏鸡论文引发热议，当事人回应说自己并不知道其中的原理，但是亲眼看到了二十多个熟鸡蛋孵化成小鸡的过程。而且，对于如何做到的，这属于核心机密，不方便给外人透漏。在引起了网友的关注，央视的点名之后，这位校长居然还能这么大言不惭。我们渴望实验带给我们不一样的东西，但同时，我们也摒弃虚假的东西，这种伪科学，真欺骗的东西，应该被人们所摒弃。

事情的起因是河南省郑州市春霖职业培训学校的校长，在《写真地理》的期刊上发表了一篇名为《熟鸡蛋变成生鸡蛋(鸡蛋返生)——孵化雏鸡的实验报告》的论文。这个论文说煮熟的鸡蛋也是可以孵化出来小鸡的，很快引起了网友的关注，还接受了采访。

对于这个论点，所有人都觉得是不可能的，在文章也出现了这样的语句，这是一个难以想象的，甚至是不可能完成的实验，但是这个实验现象确实在郑州春霖职业培训学校发生了。正是因为在郭平老师的带领下，学生们经过特殊的培训才完成了这个实验，先把熟鸡蛋变成生鸡蛋，再把生鸡蛋孵化生小鸡。

对于网友和记者的疑问，郭平一开始表示自己并不知道其中的原理，但是实验确实是真实存在的，在关于煮熟鸡蛋孵化出小鸡这件事情上，郭平表示，如何做到这是核心机密，不能公开出来。但是在真理面前，我还是希望郭平不要硬抗了，科学要求真，也要务实。

（图片来自网络，如有侵权，请联系作者删除）

熟蛋返生孵小鸡论文作者回应，回应都说了什么？

河南省郑州市春霖职业培训学校发表在《写真地理》杂志上其中有一篇名为《熟鸡蛋变成生鸡蛋（鸡蛋返生）—孵化雏鸡的实验报告》文章在网络疯传，引发网友热议。 文章主要是在该校导师郭萍的指导下，学生利用“超心理意识能量方法”，使煮熟的鸡蛋变成生鸡蛋并孵化小鸡。 该论文摘要写道：鸡蛋返生，顾名思义，即由熟鸡蛋再变成生鸡蛋。这是一个难以想象的，甚至是不可能的。但是这样奇特的现象确实在郑州春霖职业培训学校发生了。在郭萍老师指导下，此次培训的学生，进行一个奇特实验，即熟鸡蛋重新变成生鸡蛋，并将返生后的生鸡蛋进行孵化成雄鸡。并且已经成功返生了40多枚。当然有很多的人质疑这次的实验没有科学依据，当事人郭萍称：这个理论正在探讨研究当中，事实是正确的 。并且对这次实验做了不止做了一两次，并且邀请了专家见证此次的实验成果，她还表示如果相关的质疑者可以到现场来看一下。而看过的质疑者，也表示不能按照科学的角度说清这件事儿。当确实看着熟鸡蛋返生，这是个什么原理，应该很难根据现有的知识告诉众人。其实有资料显示，郭萍还发表了关于“煮熟绿豆返生发芽”的文章，这个实验同样超出了我们普通人的常识判。而当事人也表示：她自己也觉得的不可能，但是多次实验的成功，验证了这个是可行的，但是不是百分百的成功。但是具体的原理，要等她进一步得到探究，而如果你质疑这件事儿，你可以培训自己的小孩，可以自己实验。

郭萍同时表示：我说这只是我研究出来的一个现象，我对我的研究现象进行发表 。我个人的一个爱好，现在闹得影响我正常工作了。

毁三观！河南一校长“熟蛋返生孵小鸡”论文疯传，网友是如何评价的？

一篇由河南省郑州市春霖职业培训学校校长郭平发表的，关于熟蛋返生孵小鸡的论文引起了各界的关注。

然而，当各界拜读完论文后，纷纷对此作出了回应，教育局、纪委、人社局等几个部门已经介入；而媒体平台是直接评论为伪科学、真骗子；网友们则评论郭平校长是把学术当成变魔术了，丝毫不符合现实的报告完全就是无稽之谈。

郭平的这篇《《熟鸡蛋变成生鸡蛋（鸡蛋返生）—孵化雏鸡的实验报告》发表在《写真地理》杂志上。至于这样一篇没有科学依据的论文为什么能通过审核被发表，郭平自称自己是通过正常方式投稿的，并没有存在任何暗箱操作，关于这个问题，就只能交给相关部门核查了。

作为普通网友的我们，单单从科学依据的角度，来聊一聊为什么敢如此断定熟蛋返生孵小鸡为谬论。

其实压根不需要谈到多么深层次的科学论据，就简单说一些大部分人都懂的科学理论，鸡蛋经过100度的佛水煮熟之后，鸡蛋里面的细胞就已经全部死亡了，如果鸡蛋能返生，就意味着细胞复活。而细胞复活，估计连小学生都知道不可能存在，所以，这篇论文相当于是在编造一个神话故事。

并且，论文中阐述，让鸡蛋返生的，还并不是什么科学手段，而是靠所谓的“超心理意识能量方法”，更是让整篇论文显得很玄乎。相信，网友们看完这篇论文，会非常认同一位专家的评论“这不是一篇论文，是一篇文字”，而且还是一篇毁三观的文字。

面对各界的评论和质疑，郭平的回应是，论文里的实验是自己带领学生真实完成的，并且“熟蛋返生孵小鸡“的实验已经成功多次，但是原理是什么，自己也不知道，所以发表论文，是希望可以得到更多的探索和研究。

然而，无论郭平如何回应，科学是不能编造的，这一点，人人都懂得，可能唯独郭平不懂得。